DIBLÚ

direccion: GV/Marqués del Turia, 59 (46005 Zona Ensanche) – Valencia
telefono: 963 531 565‎
q pedir: tartar de atun rojo con guacamole, ensalada templada de setas

comentario:
Estamos ante lo que solemos llamar un restaurante de cocina de diseño/creativa. Platos muy bien presentados, de calidad y un servicio correcto.

El local es realmente atractivo y dispone de varias zonas, ambientación suave, música de ambiente que relaja y te hace encontrarte a gusto. La única pega que le encontramos es que a veces te encuentras con numerosas cenas de empresa y el ambiente ruidoso que conllevan, pero no ocurre siempre.

Lo más interesante es pedir varios platos en el centro: ensalada, entrantes y un plato principal para compartir, para que no nos suba demasiado la cuenta. Disponen de muchos de los mejores vinos valencianos.

fotos:

YI

direccion: C/Antonio Suárez, 15 (46021 Zona Aragón) – Valencia
telefono: 963 374 858
q pedir: menus ya montados; A, B, C… (2 menus diferentes y 1 o 2 platos adicionales para 3 personas, es la cantidad adecuada), el solomillo de ternera es impresionante
 

comentario:
Este restaurante de cocina asiática es, probablemente, de los mejores que hay en Valencia, tanto a nivel de servicio como en la calidad y variedad de sus platos. Hay platos sumamente exquisitos, como el pato lacado y el solomillo de ternera.

Además de otras cosas, existe la posibilidad de comer en la propia plancha, en la que un cocinero, cocina a grupos reducidos los platos que han pedido en el momento (un auténtico espectáculo, muy muy divertido).

fotos:

BOING BOING

direccion: C/Conde de Montornés, 8 (46003 Zona La Paz) – Valencia
telefono: 963 920 202
q pedir: milhojas de berenjena, ensalada tres quesos con vinagreta de frambuesa, solomillo iberico, fondue de fruta y chocolate
 

comentario:
“Todos los platos al centro”, ese es el lema d este llamativo restaurante, en dos pisos separados, que podemos encontrar en una paralela a la calle La Paz, cerca de la “Plaza de los Patos”. En eso consiste precisamente, olvidaos de pedir cada uno su plato, aqui para empezar os daran una carta cerrada de platos que debereis marcar con un lapiz y todo seran raciones para el centro de la mesa.

Platos de diseño, sin llegar a ser demasiado ostentosos, pero bien elaborados y presentados. Una carta de vinos competitiva y un local muy muy original, os pueden sacar de un aprieto para una cena organizada, en la que quedareis muy bien. Recomendamos no pedir mas de 5 platos cada tres, mas o menos.

fotos: